Great Eastern Cutlery

le "petit" dernier, le modèle 97 
couteau pliant à cran forcé

longueur totale 21,7cm
longueur fermé 12,06cm
lame en acier carbone 1095, longueur 9,6cm, épaisseur 3,1mm
platine en laiton
plaquettes en micarta marron
les ajustages et finitions sont toujours parfaits
GEC commence à arriver chez nous par le biais de la Coutellerie Tourangelle
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
malgré les frais de port, il est plus avantageux de commander directement aux US
poids 127g

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


sensiblement équivalent au niveau taille avec avec un Buck 110

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Sympa

hello !!!
j'ai toujours préféré la lame du 110 plus massive ... histoire de goût mais le noir est sympa

Très, très beau !
(Heu... Et le fond rouge ??? )

sympa , mais une trés grosse préférence pour le buck avant sa lame qui change par rapport au 110 traditionnel

C'est vrai que la lame du Buck
fait plus "sérieux".
(Mais l'autre me plait mieux esthétiquement.)

le Buck est bien plus lourd, 204g contre 127g pour le GEC

Bon, 80 grammes de plus dans la poche, ça ne déclenche pas
une déviation de la colonne vertébrale...

pas une déviation, mais un début de scoliose 

Tu mets un caillou dans l'autre poche pour équilibrer ! 

jimmy, c'est quel modèle le Buck ?

c'était une série limitée
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

commandé sur un site US
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Merci jimmy , il faudrait que je retrouve le site ou tu peux faire toi meme ton couteau , tu choisi l'essence du manche , la qualité de l'acier de la lame et la forme , un Buck 112 manche ébène avec une lame drop point en acier qui rouille

le dernier de chez GEC, le 93

longueur totale 17,5cm
lame pied de mouton en acier carbone 1095, longueur 7,7cm, épaisseur 2,4mm
platines en laiton
plaquettes en micarta
poids 70g

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

J'aime moins celui là mais bon ce sont mes goûts.

Tu en es à combien de couteaux ?

Mon premier GEC, offert par ma fille, il est un peu atypique mais je le trouve sympa.
(Visiblement il est peu apprécié des amateurs).
Je trouve les finitions très bonnes pour un industriel, comparé à certains produits made in France dans la même gamme de prix voir 50% plus cher il les enterre...
Le système d'ouverture/fermeture n'est ni trop dur ni trop mou, un bon petit couteau.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Quand même vraiment petit....

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Moi, je le trouve sympa.
Il a un cran d'arrêt de la lame ?
Le manche en micarta n'est pas trop glissant ?

Je ne suis pas connaisseur en GEC, je pense que c'est un cran forcé cran plat ou autre.
Pour le micarta, non il ne glisse pas particulièrement.
Après le manche est très fin, j'ai un peu de mal avec ce type de couteau, mais il tombe bien en main et n'est pas désagréable à utiliser à table.

OK, merci, Fontaine.

38 Special version Tidioute

Tout à fait, le spécialiste est de retour

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Très affuté, Jimmy !
(Désolé pour le mauvais jeu de mots...)

Mon second GEC Tidioute, Viper #47

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Assez joli, mais...
Le manche a-t-il assez de grip ?