Les meilleurs couteaux de cuisine.
3 participants
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Les meilleurs couteaux de cuisine.
par LEICACECILIA 14/6/2020, 4:15 pm
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Parfois, il me faut toute la journée pour ne rien faire.
Et encore, le soir, souvent je n'ai pas fini...
LEICACECILIA- Admin
- Date d'inscription : 09/10/2012
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Re: Les meilleurs couteaux de cuisine.
par jimmy 31 14/6/2020, 5:01 pm
pour la cuisine, j'utilise un Global Santoku de 18 cm
jimmy 31- Expert
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Age : 66
Localisation : sud ouest
Re: Les meilleurs couteaux de cuisine.
par LEICACECILIA 14/6/2020, 5:52 pm
"C'était un couteau de la marque allemande Nesmuk. Il coûtait 80 000 euros. Je l'ai vu et je l'ai tenu entre mes mains. La sensation était géniale, je ne voulais plus le lâcher."
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LEICACECILIA- Admin
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Re: Les meilleurs couteaux de cuisine.
par GUYGUILLON 14/6/2020, 6:14 pm
Pour moi, le meilleur c'est mon vieux filet de sole qui ma été donné par un de mes chef partant à la retraite, j'avis 19 ans il doit avoir plus de 80 balais,
c'est de l'acier, pas de l'inox, un tranchant extraordinaire
c'est de l'acier, pas de l'inox, un tranchant extraordinaire
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Le jour ou l'on pourras mettre des coups de pieds au cul grâce à internet, j'en connais quelques uns qui vont avoir du mal à s’asseoir pendant pas mal de temps ..........!©
LE DORMEUR DOIT SE RÉVEILLER
Il y a les gens qui sont nommés parce qu'ils sont compétents et d'autres qui sont compétents parce qu'ils ont été nommés !
La tolérance entre toutes les spécificités FFTIR est la clef de la pérennité de notre sport [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
GUYGUILLON- Admin
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Humeur : Très très désappointé !!!
Re: Les meilleurs couteaux de cuisine.
par LEICACECILIA 14/6/2020, 6:36 pm
C'est vrai que l'acier rouille, mais il s'affûte mieux et
coupe mieux que l'inox !
(A toi de parler, Jimmy...)
coupe mieux que l'inox !
(A toi de parler, Jimmy...)
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LEICACECILIA- Admin
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