Un petit Thiers

Il ne rigole pas, le Jimmy !

ce couteau aura finalement fait 2 heureux, son nouveau propriétaire et moi [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

je suis bien en accord avec cette vidéo

Jimmy je te trouve un poil de mauvaise fois , le mec de la vidéo est vraiment et je vais être gentil un gros blaireau , il compare trois chinois a deux Français waou super , déjà il devrait aussi comparer les  charges de chacune des entreprises , trois boites qui ont des bureaux d’études et plusieurs centaine d’ouvriers contre un petit artisan qui bosse seul et qui essaie de se sortir les doigts du cul
Se plaindre de l'ouverture , du système de fermeture parce que bobo a ces petits doigts , je rêve , dire que les chinois ont des aciers type top alors la je suis mort de rire , j'aimerais vraiment qu'un spécialiste les teste leurs aciers et je pense que nous aurons de belle surprise .
Bon j’arrête la parce que je trouve le gars d'une mauvaise fois monstrueuse  
Juste pour info mon plus jeune est en chine pour faire des prélèvement dans une usine chinoise pour deux mois et le peu de nouvelles que j'ai a part qu'il s’éclate c'est que bosser avec eux est tout simplement quasi impossible car ce sont de vrais truands et ne veulent rien mais alors rien dire sur leurs fabrication.

Sinon restons couteau , les chinois s’améliorent et dépasserons certainement les industri Française  mais plus d'un milliard de personnes qui bossent 6 jours sur 7 sans aucun acquis social pour un bol de riz aucun pays industrialisé du style de la FRANCE ne peut lutter car les charges sont trop lourdes et c'est un sujet autre.
Pour terminer il compare l'incomparable et a un très gros a priori sur le Lierande lol

si j'ai 40 euros à mettre sur un couteau, mon choix est vite fait
essayer de s'en sortir, c'est tout à fait honorable.
mais mettre sur le marché un produit qui n'est pas fini, c'est un peu se moquer des personnes (dont moi) qui ont cru et financé le projet. sans ces contributions, le projet n'aurait pas abouti...
en dessous le lien avec le nombre de contributeurs et la somme récoltée. bien plus que ce q'il espérait...
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pour les aciers chinois
désolé c'est en anglais, mais on comprend aisément










il doit y a avoir une dizaine de vidéos sur les test d'acier
lien vers la chaîne https://www.youtube.com/channel/UC091qIRbrDgeTFKCXw-6vrQ/videos
la dernière



des surprise, il y en a
mais dans l'ensemble, elles sont plutôt bonnes

En ce qui concerne le Thiers Liérande, je suis assez d'accord sur l'absence de considération du client final. Livré un produit mal abouti et à la qualité de finition irrégulière est vraiment pas sérieux. Pour un prix identique le client aura la chance (ou pas) de recevoir un couteau à la lame centrée ou décentrée et des petits défauts cosmétiques...
Ca fait très amateur et pas du tout professionnel, le pire étant que certaines boutiques vendent ces couteaux avec défaut.
Après les créateurs s'étonneront de ne pas trouver de financement ou de soutiens...
Mais bon visiblement les acheteurs présents sur les forums sont ravis en dehors de quelques timides "raleurs"...

Pas des râleurs Fontaine , ils ont raison et je comprend Jimmy sur son désappointement mais ayant fait parti de ceux qui ont eu un bon modèle je suis moins déçu, 
Par contre le comparatif entre chinois et Français je le trouve biaisé d'entré, tu compares ce qui est comparable ,
Pour les aciers je ne te dis pas qu'ils sont tous pourri bien au contraire mais il ne faut pas croire les chinois sur tout , ce sont des truands crois moi mais c'est vrais qu'ils s améliorent très rapidement

C'est pour ça que j'ai mis des guillemets à râleurs, pour moi ils sont normaux mais j'ai lu certaines réactions laissant entendre que ce n'était pas correct pour le producteur.

Concernant le // fait avec le Lérande et une production chinoise de qualité, je pense qu'elle peut se justifier dans le sens où la qualité de la production du Liérande n'est pas à la hauteur. Dans ce cas autant acheter une production chinoise plus valorisante en terme de finition et de confort d'usage.

Sur la comparaison production en France et en Chine, le sujet est plus complexe.
Mais je suis d'accord sur le fait qu'une entreprise française pourrait tirer son épingle du jeu en produisant des indus de bonne qualité à des prix concurrentiels face aux productions chinoises.

Après je ne suis pas un spécialiste en couteaux, je n'ai pas une vision assez précise du marché et des différents segments pour avoir un avis autre qu'un sentiment personnel exprimé en fonction des éléments qui me sont connus.

Et aussi quand tu vois qu'ils vendent un couteau 15 euros port compris alors que le même est vendu 45 hors frais de port en France tu comprends surtout que nous ne pourrons jamais lutter

j'ai appelé une coutellerie à Tour...
question: "vos Liérandes, ils sont comment au niveau du centrage de la lame?"
réponse: "aucune n'est centrée. elles sont toutes décentrées, plus ou moins" 


dans un style identique en tôle repliée, pour un tarif similaire, voire inférieur et un blocage de lame, le Mercator est bien mieux fini.

jimmy tu as raison et il doit rapidement trouver une solution pour son centrage s'il veut avancer , pour le reste je le trouve plus que correct après entre le défoncer et l'encenser  il y a un juste milieu

Un petit nouveau en approche :

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Très beau manche !
(Il est un peu transparent, c'est quelle matière ?)

Corne de bélier

OK.
On aperçoit le rivet par l'arrière.
(Légèrement translucide.)
T'as pas une photo du couteau en entier ?

Pas encore, il est en voyage pour me rejoindre

Il est arrivé. Rien d'exceptionnel mais correct pour le prix que je l'ai payé. Le manche est sympa.

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Beau manche en effet.
Je le trouve sympa. Au niveau prix ?

Je l'ai eu pour 60€ (neuf livré en boîte carton avec un petit étui cuir basique) il parait qu'il coûterait >130€ (je ne l'aurais pas pris à ce prix qui me semble excessif par rapport au produit).
Globalement il n'y a pas grand chose à lui reprocher, l'assemblage est propre, la lame bien centré. Il n'y a que le tire bouchon qui me semble pas très bien ajusté.
On va voir ce qu'en pense notre spécialiste Jimmy  

pour le prix c'est une affaire
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Arbalete Genes David (ne pas confondre avec Robert David) est une vieille enseigne Thiernoise.
j'ai le souvenir de Laguiole fabriqués par cette société, et ils étaient de bonne facture.
les Calmels à Laguiole venaient et doivent toujours venir de Thiers et de chez Arbalete.
après je ne sais pas à quel niveau de qualité ils sont actuellement, mais ça doit être plutôt bien.

Merci pour les précisions Maître

 Quelques décennies de différence...
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voilà, je parlais de ce genre de Laguiole avec DAVID gravé sur la lame

Celui du haut est splendide. Beau manche, original !

Il est tres sympa et c'est vrais que le manche en corne  est bien jolie ,